MEET THE TEAM

13 años redefiniendo lo que significa ser Afropanameño.

Somos un restaurante ubicado en el centro de la Ciudad de Panamá, con una oferta gastronómica que define nuestra herencia cultural afrodescendiente.

Isaac Villaverde

Es el Chef y fundador del movimiento cultural afrodescendiente La Tapa del Coco.

Desde el 2013 ha desarrollado y compartido la misión de rescatar y preservar la herencia culinaria y cultura afropanameña.

  • Armando Bramwell

    Chef Ejecutivo

  • Julius Villaverde

    Gerente Administrativo

  • Dora Miranda

    Chief of Staff

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  • Stephanie Coll

    Senior Sous Chef

  • Adrian Rojas

    Sous Chef

  • Diana Rodriguez

    Sous Chef

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  • Leslia Headly

    Human Resources Manager

  • José Escarriola

    ARM - Operaciones

  • Yesthany Bolaños

    ARM - Optimización

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      Contáctanos:

      • Email : clientesdelcoco@gmail.com

      • Teléfono : (+507) 6414-4333

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