10 años redefiniendo lo que significa ser afropanameño.
Hace 10 años iniciamos este caminar y hoy estamos mucho más enamorados del viaje. Somos un restaurante ubicado en el centro de la Ciudad de Panamá, con una oferta gastronómica que define nuestra herencia cultural afrodescendiente.
MEET THE TEAM
Lo más importante es intentar e inspirar a las personas, para que ellos puedan ser grandes en lo que sea que quieran hacer.
- Kobe Bryant -
Isaac Villaverde
Es el Chef y fundador del movimiento cultural afrodescendiente La Tapa del Coco. Desde el 2013 ha desarrollado y compartido la misión de rescatar y preservar la herencia culinaria y cultura afropanameña.
-
Armando Bramwell
Chef Ejecutivo
-
Stephanie Coll
Senior Sous Chef
-
Diana Rodriguez
Sous Chef
-
Julius Villaverde
Gerente Administrativo
-
Rosmery Martínez
Recursos Humanos
-
José Escarriola
ARM - Operaciones
-
Suhelen Carrera
ARM - CS
-
Alexander Rivera
ARM - CS
El Blog del Coco
Ver todo-
La Tapa del Coco ganó por primera vez el Burger...
El equipo liderado por el cocinero Isaac Villaverde llegó a la final de Burger Week gracias al éxito de La Culeca, una hamburguesa inspirada en los sabores interioranos Por quinto...
La Tapa del Coco ganó por primera vez el Burger...
El equipo liderado por el cocinero Isaac Villaverde llegó a la final de Burger Week gracias al éxito de La Culeca, una hamburguesa inspirada en los sabores interioranos Por quinto...
-
La Tapa del Coco cumple 10 años impulsando la g...
Con motivo del aniversario, durante todo el mes de febrero estará disponible una caja de bombones especiales creada en colaboración con la marca Nomé Ha pasado una década desde que...
La Tapa del Coco cumple 10 años impulsando la g...
Con motivo del aniversario, durante todo el mes de febrero estará disponible una caja de bombones especiales creada en colaboración con la marca Nomé Ha pasado una década desde que...
-
Un buen guacho siempre nos define como panameños
Crecer comiendo guacho es algo que nos caracteriza como panameños, sin duda es un plato que ha estado desde nuestros antepasados y nuestra misión de hoy es preservarlo para mantenerlo...
Un buen guacho siempre nos define como panameños
Crecer comiendo guacho es algo que nos caracteriza como panameños, sin duda es un plato que ha estado desde nuestros antepasados y nuestra misión de hoy es preservarlo para mantenerlo...
Contáctanos:
• Email : clientesdelcoco@gmail.com
• Teléfono : (+507) 6856-5533