Chef y fundador del movimiento cultural afrodescendiente La Tapa del Coco. Desde el 2013 ha desarrollado y compartido la misión de rescatar y preservar la herencia culinaria y cultura afropanameña.

Ha viajado alrededor del mundo compartiendo los sabores detrás de la cultura afropanameña, motivando a jóvenes afrodescendientes a crear negocios rentables a raíz de la herencia cultural, logrando que cada cliente de La Tapa del Coco viva una experiencia auténtica. A través de sus redes sociales logra demostrar lo fácil y delicioso que pueden llegar a ser los sabores de nuestra historia.